Calo trong cốm gạo lứt là bao nhiêu? Chắc hẳn câu hỏi đã khiến các anh chị em ăn theo chế độ phải đau đầu. Cốm gạo lứt có thực sự tốt cho việc giảm cân? Dưới đây là một số đánh giá dựa trên nghiên cứu khoa học về loại thực phẩm này.
Calo trong cốm gạo lứt?
Mối quan tâm hàng đầu của những bạn đang trong thời gian tập luyện chính là lượng calo trong mỗi thực phẩm là bao nhiêu. Cốm gạo lứt vốn dĩ là món ăn vặt rất được yêu thích, nhất là đối với các chị em làm văn phòng. Tuy nhiên, nếu ăn vặt không kiểm soát, khả năng tăng cân sẽ rất cao. Vậy lượng calo trong cốm gạo lứt là bao nhiêu?
Khái quát về cốm gạo lứt
Gạo lứt là loại gạo đã được loại bỏ lớp vỏ trấu bên ngoài. Tuy nhiên, các hạt chưa được xát và vẫn còn lớp cám đầy dưỡng chất. Vì vậy, gạo lứt rất nhiều dinh dưỡng và các nguyên tố vi lượng.
Gạo lứt được bỏ trấu nhưng còn nguyên lớp cám dưỡng chất
Cốm gạo lứt được chế biến từ gạo lứt rang tới khi các hạt nở bung, bên trong mềm xốp. Thành phẩm có vị thơm, bùi và ngọt của hạt gạo nguyên cám đầy chất lượng.
Cốm gạo lứt bao nhiêu calo?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng nghiên cứu, trong 100gr gạo lứt có 110 Cal. Hàm lượng này so với gạo tẻ hay gạo nếp đều ít hơn. Cốm gạo lứt cũng vậy. Vì vẫn giữ nguyên các hàm lượng dưỡng chất nên cốm gạo lứt rất tốt cho sức khỏe của bạn.
>> Xem thêm: Cốm dẹp có bao nhiêu calo?
Ăn cốm gạo lứt có béo không?
Trong gạo lứt chứa chất xơ, protein, các loại vitamin C, B6, D, B12. Ngoài ra, còn có các khoáng chất như natri, kali, sắt,… Vậy cốm gạo lứt có nhiều dinh dưỡng như vậy thì ăn có béo không? Câu trả lời là Không! Cốm gạo lứt còn có tác dụng giảm cân vô cùng hiệu quả. Đó là nhờ hàm lượng chất xơ trong gạo lứt cao, giúp đẩy nhanh quá trình tiêu thụ mỡ thừa và lượng đường dư trong cơ thể.
Cốm gạo lứt là món ăn vặt không béo mà còn hỗ trợ giảm cân hiệu qủa nếu bạn dùng đúng cách
Vì vậy, sự thật hiển nhiên là ăn cốm gạo lứt không béo. Tuy nhiên, bạn cũng không nên ăn quá nhiều hoặc chỉ ăn duy nhất món này. Thay vào đó, hãy cân bằng dinh dưỡng để thể chất luôn trong trạng thái khỏe khắn.
Calo trong cốm gạo lứt và công dụng với sức khỏe
Nhìn chung calo trong cốm gạo lứt thấp và là thực phẩm hỗ trợ việc giảm cân vô cùng tốt. Vậy ngoài tác dụng làm đẹp, món ăn vặt vui miệng này còn tác động gì tới sức khỏe hay không? Thực tế đã chứng minh, cốm gạo lứt có nhiều công dụng hơn bạn nghĩ!
- Tốt cho xương khớp: Lượng canxi trong gạo lứt rất tốt cho sự phát triển chiều cao của trẻ em. Bên cạnh đó, món ăn này còn phòng ngừa các bệnh như gai cột sống, thoát vị đĩa đệm, loãng xương ở người cao tuổi.
- Hệ tiêu hóa: Cốm gạo lứt dồi dào chất xơ, giúp giảm các triệu chứng đầy hơi, khó tiêu. Khi bị tiêu chảy, ăn cháo gạo lứt nấu loãng sẽ chống mất nước.
- Tuần hoàn máu: Khi ăn cốm gạo lứt, cơ thể bạn sẽ giảm được hàm lượng cholesterol trong máu, ngăn chặn các bệnh về tim mạch, xơ vữa động mạch,… Giúp lưu thông máu, đào thải chất độc ra khỏi cơ thể.
- Phòng bệnh ung thư: Theo một số nghiên cứu, hàm lượng vitamin E, selen, glutathione có trong cốm gạo lứt giúp chống lại tác nhân gây bệnh ung thư rất hiệu quả.
>> Xem thêm: Tác dụng của cốm?
Người tiểu đường có ăn cốm gạo lứt được không?
Lượng chất xơ trong cốm gạo lứt rất có lợi cho người mắc bệnh béo phì và tiểu đường tuýp 2. Vì nó giúp giảm lượng đường trong máu. Thực đơn của người đái tháo đường nên hạn chế gạo trắng. Thay vào đó, sử dụng gạo lứt thường xuyên sẽ khiến tình trạng bệnh được cải thiện hơn rất nhiều.
Ngoài ra, cốm gạo lứt còn rất bổ dưỡng với phụ nữ đang mang thai và cho con bú. Phụ huynh cũng nên bổ sung thêm món ăn này cho các bạn nhỏ. Giúp thay thế các loại kẹo đường, bánh ngọt rất tốt.
Từ những nhận định trên, liệu bạn còn thắc mắc lượng calo trong cốm gạo lứt là bao nhiêu? Tóm lại, đây là một món ăn bổ dưỡng và rất có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, cơ thể hấp thụ chất gì nhiều quá cũng không tốt. Vậy nên, bạn đừng “quá thả phanh” mà gây nên những hệ lụy không đáng có nhé!
